연소이론에 대한 기본개념을 이해하고 화학반응 메커니즘, 층류 예혼합/확산 화염, 난류 예혼합/확산 화염, 액적 연소, 고체 연소와 환경 오염 물질 배출에 대한 기본내용을 다루도록 한다.